Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD купить с доставкой
Описание
Конвекционная печьTecnoekaEKF 1064 UDсерии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Пароувлажнение | да |
| Количество уровней | 10 |
| Противень | 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Расстояние между уровнями | 80мм |
| Температурный режим | от 100 до 275°С |
| Управление | механическое |
| Мощность | 16кВт |
| Ширина | 935мм |
| Глубина | 930мм |
| Высота | 1150мм |
| Вес (без упаковки) | 129.4кг |
| Страна-производитель | Италия |
Режимы работы:
- Режим конвекции (до 275 °С)
- Режим парообразования (до 100 °С)
- Комбинированный режим (от 100 до 275 °С)
Особенности:
- 3 реверсивных вентилятора
- Инжекторный тип парообразования
- Увеличенная теплоизоляция
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Датчик открывания двери
- Отсутствие отверстий настенках печи
- Новые дверные петли икрепления длялегкой чистки
- Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Уровень защиты: IPX3
