Мини ПКА 6-1/3П (6 уровней GN 1/3) Abat купить с доставкой
Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара — парогенератор.
Пароконвектомат имеет небольшие габаритные размеры благодаря использованию гастроемкостей GN 1/3, при этом сохраняя все функции полноценного пароконвектомата и вместе с тем появляется возможность его использования на кухнях небольшого размера, а так же на выездных мероприятиях. Аппарат может быть установлен как на специальную подставку, так и на обычный стол.
В пароконвектомате предусмотрено пять автоматических режимов работы:
1. Конвекция (от 30 до 270°С)
2. Пар (100°С)
3. Пар при низких температурах (от 30 до 98°С)
4. Конвекция+пар (от 30 до 250°С)
5. Разогрев (от 30 до 160°С)
К несомненным достоинствам можно отнести:
— возможность установки110 пользовательских программ,до 4 этапов в каждой,
— панель управления на русском языке,
— таймер до 10 часов,
— температурный щуп (внутренняя температура продукта – задаваемый параметр определяющий время приготовления),
— вентилируемая дверь духовки,
— двухходовой механизм открывания дверки,
— система закрывания двери «свободные руки»,
— все поверхности изготовлены извысококачественной нержавеющей стали.
Благодаря специальным технологиям, при одновременном приготовлении различных блюд не происходит смешивание вкусов и запахов, сохраняется большинство витаминов и минеральных веществ, блюда выглядят аппетитно и привлекательно.
Технические параметры:
Тип образования пара бойлерный
Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,2
Номинальное напряжение, В 230
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости GN 1/3(325×176 мм).
Количество уровней 6
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 1
Реверс — нет
Габаритные размеры, мм 520х593х691
Масса, кг 45
Дополнительно пароконвектомат может комплектоваться зонтом и подставкой.
