Котлы пищеварочные
Пишеварочные котлы являются важным оборудованием для пищевых производств. Они используются для приготовления пищи и пищевых продуктов. Котлы используются для различных целей, включая варку, жарку, обжарку, стерилизацию и консервацию.
Основные характеристики пищеварочных котлов:
1) Материал: Обычно изготавливаются из нержавеющей стали. Чаша может быть исполнена из чугуна или нержавеющей стали.
2) Емкость: Котлы могут иметь различную емкость в зависимости от требуемой производительности, от малого объема до крупной котлов для больших производств.
3) Нагрев: Котлы могут быть газовыми или электрическими, в зависимости требуемого типа энергии.
Регулировка температуры.
Автоматизация: пищеварочные котлы оснащаются электромеханическим или электронным управлением. Что позволяет контролировать температуру, время приготовления. Использовать миксер или режим опрокидывания котла в тех моделях где это предусмотрено.
Смешивание: некоторые модели котлов имеют встроенные миксеры для равномерного приготовления и избежания слипания продуктов.
Безопасность: Котлы могут быть оборудованы датчиками безопасности, как система аварийного отключения, защита от перегрева и предохранительные клапаны для сброса излишка пара.
Пищеварочные котлы применяются в различных отраслях промышленности, включая мясообработку, кондитерское производство, производство соусов и консервов, молочную промышленность и другие. Они играют важную роль в процессе обработки и приготовления продуктов, высокого качества и обеспечения санитарных норм и безопасности.