Печь конвекционная WLBake WB1064MR2V купить с запросом коммерческого предложения
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Пароувлажнение | |
| Количество уровней | 10 |
| Противень | 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями | 80мм |
| Температурный режим | от 0 до 280°С |
| Управление | электромеханическое |
| Мощность | 16.1кВт |
| Ширина | 920мм |
| Глубина | 840мм |
| Высота | 1200мм |
| Вес (без упаковки) | 131кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Конвекционная печьWLBake WB1064MR2Vиспользуется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера выполнена из нержавеющей стали толщиной 1,2 мм.
Особенности:
- 99 программ
- 6 этапов приготовления
- USB-разъем для программирования
- Управление скоростью вращения вентиляторов
- Термоизоляция
- Пространство между пекарной камерой и внешними панелями принудительно вентилируется
- Боковая сервисная дверца для удобного обслуживания электроники печи на месте
Дополнительные характеристики:
- 2 реверсивные скорости: 1400 и 2800 об/мин.
