Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 TS купить по доступной цене

Пароконвектомае Tecnoeka MKF 511 TS серии Millennial Cookingпредназначендля приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

Прибор оснащен сенсорным дисплеем с возможностью управления на 42 языках,включая русский.

В комплект поставки входят многоточечный термощуп, система автомойки и съемные управляющие из нержавеющей стали.

Подключение 380 В

Количество уровней 5

Расстояние между уровнями 68 мм

Тип гастроемкости GN 1/1

Панель управления электронная

Способ образования пара инжектор

Температурный режим от 30 до 270 °С

Мощность 7.8 кВт

Ширина 730 мм

Глубина 849 мм

Высота 700 мм

Вес (без упаковки) 78.4 кг

Страна-производитель Италия

Особенности:

· 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл)

· Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам

· Управление аксессуарами с панели управления

· Технология Airflowlogiс: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки

· Технология Humilogic: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере

· Технология Drylogic: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха

· Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности

· Функция «Отложенный старт» до 24 часов

· Режим быстрого приготовления

· Мультиуровневое выпекание

· Полистатическая выпечка

· 1 вентилятор

· 5 скоростей вращения вентилятора

· Система охлаждения позволяет устанавливать печь в самых узких проемах

· USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР

· Возможность подключения к сети Wi-Fi

· Камера из нержавеющей стали AISI 304 10/10 мм с отформованным дном и скругленными углами для лучшей термоциркуляции и простоты чистки

· Дверь стермоотражающимстеклом, рукояткой с поворотным замком имеханизмом фиксации в открытых положениях 60, 90, 120, 180°