Пароконвектомат Abat Мини-ПКА 6-1/2В купить по низкой цене
Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2В инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара — инжекционный впрыск влаги в камеру. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/2 (325×265 мм).
Мощность, кВт 4,2
Напряжение, В 230
Max температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/2
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2
Реверс вентилятора +
Таймер 10 часов
Габаритные размеры, мм 525х620х710
Масса, кг 51
Преимущество:
—инжекционныйтип
— удобнаяпанель управленияна русском языке(мембранная клавиатура)
—легкость в обслуживании
—жировой фильтрлегко снимается без дополнительных инструментов
—вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклениемпредотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
—двухходовый механизм открывания дверцы духовкиобеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
—система закрывания двери «свободные руки»— дверь легко можно закрыть одним движением руки
—лоток для сбора конденсатапредотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
—камера с закругленными внутренними угламидля удобства эксплуатации и обслуживания
— внутренняяподсветка камеры
— степень защиты камеры от проникновения влагисоответствует стандарту IPX5(конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
—многоточечный температурный щупможно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
— регулировка влажностиот 0% до 100%
— возможность записидо 110 собственных программ приготовления
—до 4 этапов приготовленияв каждой программе
—низкое энергопотребление(4,2кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
— автоматика обеспечиваетбыстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
— пароконвектомат подключается кОДНОФАЗНОЙсети напряжением230 В
РЕЖИМЫ:
— конвекция (+30°С…+270° С)
-конвекция + пар(+30°С…+250° С)
— разогрев с паром(+30°С…+160° С)
— низкотемпературный пар (+30°С…+98° С)
— пар (+100° С)
Мини-пароконвектоматПКА-6-1/2Вудобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий.
