Газовая фритюрница Abat ГФК-90.2П купить с запросом коммерческого предложения
Технические параметры:
| Полная максимальная мощность, кВт | 20 |
| Количество горелок, шт. | 4 |
| Вместимость ванны, дм3 | 49 (24,5 х 2) |
| Количество продукта загружаемого в ванну, кг | 3,6 (1,8 х 2) |
| Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг | 33 (16,5 х 2) |
| Регулирование температуры масла в ванне, °C | +110…+190 |
| Время разогрева масла до рабочей температуры 190 °C, мин. | 18 |
| Размеры корзины, мм | 507х190х105 |
| Количество корзин, шт. | 2 |
| Габаритные размеры, мм | 641х911х(862)1053 |
| Масса, кг | 80 |
Газовая фритюрница ГФК-90.2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
—900 серия;
— облицовка,боковые панели и подставка с полкойизнержавеющейсталиAISI 304толщиной1 мм;
— задняя обшивкаиз крашеного оцинкованногометалла толщиной1 мм;
— полная газовая мощность20кВт;
— расходприродного газа2,116 м3;
— расходсжиженного газа1,577кг/ч;
—4 горелки;
—две ванны объемом24,5 л каждая;
— полезный размеркаждой ванны548х216х106 мм;
— масса масла, заливаемого в каждую ванну до максимального уровня —16,5кг;
—2 корзины размером 312х195х125 мм;
— количество продукта,загружаемого в каждую ванну —1,8 кг;
—плавная регулировкатемпературымасла в ваннеот+110до +190С;
— разогрев масла до +190Сза18минут;
—возможностьработыкак на природном, так и на сжиженном газе;
—комплект съемныхфорсунокподсжиженныйгазпоставляется с изделием;
— система«газ-контроль»;
—пьезорозжиг;
— под каждой ванной расположенкран для слива масла;
-регулируемые по высоте ножки.
