Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 купить по доступной цене

Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 используется для быстрого охлаждения и замораживания, а также для хранения различных пищевых продуктов на предприятиях торговли и общественного питания.
Аппарат изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) и имеет цельнозаливной пенополиуретаном корпус и регулируемые по высоте ножки.

Холодильный агрегат выполнен на основе компрессора Danfoss. Электронный блок управления имеет возможность регулировки и поддержания заданной температуры.

Основные режимы работы:

— ускоренная заморозка
— по температуре
— по времени
— деликатная заморозка
— по температуре
— по времени
— ускоренное охлаждение по заданной температуре
— деликатное охлаждение по заданной температуре
— разморозка продуктов
— оттайка

После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов.

Для контроля температуры в шкафу установлены термочувствительные датчики, которые закрепляются на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт.

Технические характеристики:

Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч, не более 2,0

Номинальное напряжение, В 230

Полезный объем камеры, м3 0,33

Температура воздуха полезного объема, °С, не вышеот +90 до -35

Температура охлаждения продукта, °С от +90 до +3 Время для охлаждения, мин 90

Температура замораживания продукта, °Сот +90 до -18 Время для замораживания, мин 240

Номер хладагента R404A

Общая масса хладагента, кг 1,7

Количество полок в камере, шт. 10

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней GN 1/1 или 600х400 мм

Масса продукта для охлаждения, кг 42