Производственные столы представляют собой нейтральное промышленное оборудование, используемое на профессиональных кухнях. Эти столы, обладая разнообразной функциональностью, играют ключевую роль в эффективной организации процесса приготовления блюд.
Изначально может показаться, что производственные столы не столь важны, по сравнению с другими элементами профессиональной кухни, такими как плита или холодильная камера. Однако их роль в работе кухни общепита нельзя недооценивать.
Столы для общепита
На производственных столах проводится ряд предварительных этапов обработки различных видов продуктов — мяса, рыбы, овощей, грибов и т.д. Без наличия специально оборудованных столов для обработки продуктов, работа на кухне не может быть организована эффективно. Отсутствие разделочного стола приводит к неудобству и нарушению санитарных стандартов, так как продукты приходится обрабатывать на полу или на других поверхностях, которые не предназначены для этого.
Таким образом, необходимость установки производственных столов очевидна для каждого опытного ресторатора. Эти столы являются неотъемлемой частью процесса приготовления пищи, обеспечивая безопасность, гигиеничность и эффективность работы на кухне.
Столы из нержавеющей стали
Нержавеющая сталь является материалом с высокой прочностью и устойчивостью к коррозии. Эти свойства делают столы из нержавеющей стали идеальным выбором для использования в условиях, где требуется выдерживать интенсивную эксплуатацию и воздействие агрессивных веществ. Они не подвержены ржавчине и не поддаются деформации со временем, что обеспечивает их долгий срок службы.
Одним из основных преимуществ столов из нержавеющей стали является их высокая гигиеничность. Этот материал легко моется и дезинфицируется, что делает его идеальным для использования в условиях, где важно поддерживать высокие стандарты гигиены. Бактерии и другие микроорганизмы не могут проникнуть в поры нержавеющей стали, что делает эти столы безопасными для использования в пищевой промышленности и медицинских учреждениях.
Применение столов из нержавейки
Производственные столы из нержавеющей стали представляют собой универсальное оборудование, которое находит широкое применение в различных отраслях промышленности.
В пищевой промышленности столы из нержавеющей стали используются для подготовки и обработки продуктов. Они часто применяются в ресторанах, кафе, столовых, мясоперерабатывающих предприятиях и других заведениях общественного питания. С их помощью производится нарезка, нарезание, разделка и маринование продуктов, а также подготовка ингредиентов для приготовления блюд.
В фармацевтической промышленности столы из нержавеющей стали применяются в производстве лекарственных препаратов. Они используются для смешивания и перемешивания ингредиентов, формования таблеток, упаковки и маркировки продукции. В химической промышленности столы из нержавеющей стали используются для обработки и хранения химических веществ. Они обладают высокой устойчивостью к коррозии и агрессивным средам, что делает их незаменимыми при работе с химическими реактивами и материалами.
В медицинских учреждениях столы из нержавеющей стали играют ключевую роль в обеспечении гигиеничности и безопасности процедур. Они используются для различных медицинских манипуляций, хирургических операций, стерилизации инструментов и хранения медицинских препаратов.
Столы из нержавейки для общепита
Производственные столы из нержавеющей стали обладают высокой функциональностью и могут быть адаптированы под различные потребности. Они могут быть оснащены различными дополнительными модификациями.
Стол производственный с полкой
Полка производственного стола предоставляет дополнительное место для хранения инструментов, оборудования, сырья или других необходимых предметов, что помогает оптимизировать рабочее пространство и улучшает его организацию. Благодаря удобному доступу к необходимым материалам и инструментам на дополнительной полке, работники экономят время и усилия, которые раньше тратились на поиск и перенос необходимых предметов.
Стол производственный с ванной
Столы с ванной предоставляют удобное место для подготовки продуктов, таких как овощи, фрукты, мясо или рыба. Ванна служит для удобства мытья и очистки продуктов перед их обработкой или приготовлением. Кроме того, встроенная ванна на столе из нержавеющей стали обеспечивает безопасное место для временного хранения или очистки острых или опасных инструментов, горячей посуды.
