Пекарский шкаф (конвекционная печь) UNOX XFT 135 (4 уровня) купить с запросом коммерческого предложения

Печь конвекционнаяUNOX XFT 135серии LineMiss используется в небольших точках общественного питания , кафе, барах, столовых для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, подходит для всех видов жарки, может использоваться для быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке.

Камера печи выполнена из нержавеющей стали и имеет закругленные углы для облегчения чистки и максимальной гигиены.

Для безопасности установлен ограничитель температуры. Также установлена помпа, позволяющая брать воду из емкости.

Для освещения используется галогеновая лампа.

Двери открываются вручную сверху вниз и благодаря технологии Protek.SAFE™ внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются. Имеется контактный переключатель двери.

Индикация оставшегося времени выпечки и температуры в камере (в °C или °F).

70 программ памяти, в каждой до 3 шагов

Установлена система самодиагностики проблем и неисправностей.

Режимы выпечки:

— Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C

— Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 90°C-260°C

Управление климатом в камере готовки:

— Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором

— Технология STEAM.Maxi: ручная подача пара (подача влажности в камеру, установленной на панели управления с шагом 20%)

— Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением

Характеристики

Подключение 220 В