Печь конвекционная UNOX XFT 193 купить по низкой цене
Печь конвекционнаяUNOX XFT 193серии LineMiss используется в небольших точках общественного питания , кафе, барах, столовых для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, подходит для всех видов жарки, может использоваться для быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке.
Камера печи выполнена из нержавеющей стали и имеет закругленные углы для облегчения чистки и максимальной гигиены.
Для безопасности установлен ограничитель температуры. Также установлена помпа, позволяющая брать воду из емкости.
Для освещения используется галогеновая лампа.
Двери открываются вручную сверху вниз и благодаря технологии Protek.SAFE™ внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются.
Режимы выпечки:
— Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
— Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 90°C-260°C
Управление климатом в камере готовки:
— Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
— Технология STEAM.Maxi: ручная подача пара
Характеристики
Подключение 220, 380 В
Подключение к воде +
Количество уровней 4
Противень600х400 мм ( в комплект не входят)
Размер противня 600х400 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями 75мм
Температурный режим от 30 до 260°С
Управление механическое
Мощность 6,5кВт
Ширина 800мм
Глубина 770мм
Высота509мм
Вес (без упаковки) 49кг
Страна-производитель Италия
