Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-О купить с запросом коммерческого предложения
Котел пищеварочный КПЭМ-60-Оиспользуется для приготовления бульонов, вторых и третьих блюд, соусов, десертов, а так же для кипячения воды на предприятиях общественного питания.
Пульт программного управления позволяетзадаватьпараметры приготовления: температуру и время приготовления и температуру охлаждения.
Нагревдо 110 °C осуществляется путем нагрева воды в «пароводяной рубашке»мощными ТЭНами.
Охлаждениепроизводится путем охлаждения проточной водой «пароводяной рубашки» до нужной температуры.
В случае отсутствия в«пароводяной рубашке» воды, нагрев выключается автоматически и загорается соответствующая индикация.
Слив продукта производится путем опрокидывания котлас помощью электропривода.
Залив воды — ручной.
В комплект входит душирующее устройство для чистки котла.
Корпус котлов выполнен из нержавеющей стали AISI304, варочный сосуд— из кислотостойкой нержавеющей стали AISI316.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,2
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭНов, шт. 3
Номинальный объем, л 60
Опрокидывание электрическое
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45
Диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки», °C 20-120
Диаметр котла, мм 425
Габаритные размеры, мм 1132х821х1210
Масса, кг 205
