Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-О со сливным краном купить по выгодной цене
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке»осуществляется автоматически — то есть у пользователянет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
Особенности:
—цельнотянутый(безсварных швов) варочный сосуд изкислотостойкой нержавеющей стали маркиAISI 316;
— корпус изаустенитной нержавеющей сталиAISI 304;
-объем варочного сосуда250 л;
— опрокидывание с помощьюэлектропривода;
-сливной кран диамером 40 ммна лицевой панели;
—электронная панель управления;
—таймер до 10 часов;
— температура «пароводяной рубашки»до +120 С;
— кнопкауправления заливом водыв варочный сосуд;
— крышка фиксируетсяв верхнемположении;
—газовые упорымеханизма подъема и опускания крышкиобеспечиваютплотное прилегание крышки котла к столешнице;
—ручной душдля гигиенической чистки варочного сосуда.
Характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 27,2
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт. 9
Номинальный объем, л 250
Опрокидывание электропривод
Миксер —
Время разогрева до +95 °C, мин, не более 80
Диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки», °C +30…+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C +110
Диаметр котла, мм 790
Габаритные размеры, мм 1510х1101х1306(2180)
Масса, кг 298
Артикул 11000006515
