Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т-01 купить с гарантией качества
Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т-01 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли
Характеристики:
Потребление э/энергии, кВт/ч, не более 4,5
Номинальное напряжение, В 400
Полезный объем камеры, м3 0,4
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше от +90 до -35
Температура охлаждения продукта, °С от +90 до +3
Время для охлаждения, мин 90
Температура замораживания продукта, °С от +90 до -18
Время для замораживания, мин 240
Номер хладагента R404A
Общая масса хладагента, кг 3,6
Количество устанавливаемых противней, шт —
Масса продукта для охлаждения, кг 50
Масса продукта для замораживания, кг 50
Особенности:
— в комплекте тележка ТШ-20-1/1 для гастроемкостей GN 1/1;
— возможность установки тележки ТШ-20-1/1 в пароконвектомат ПКА-20-1/1ПП2 — возможность использования аппарата в составе решения COOK & CHILL / COOK & FREEZE;
— трамплин для закатывания тележки ТШ-20-1/1 в шкаф;
— холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
— хладагент — R404a;
— электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
— цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
— воздухоохладитель с тремя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
— автоматическая оттайка;
— уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
— подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
— регулируемые по высоте ножки.
