Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2 купить с гарантией качества
Аппарат пончиковый Гольфстрим-1/1М-2 предназначен для формования и приготовления во фритюре пончиков традиционной формы.
Возможности дозатора таковы, что он способен формовать пончики правильной формы из теста любой консистенции (жидкого или крутого) и обеспечивает одинаковую массу формируемых пончиков. Может работать на пончиковых смесях (тип Теграл Ринго).
Дозатор выполнен из нержавеющей стали и легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы.
Аппарат оборудован специальным поддоном для выкладки готовых пончиков с отверстием для стекания масла обратно в ванну. В ванне предусмотрен слив фритюра через сливной кран. Кулинарный пинцет для выкладки пончиков в комплекте.
Все детали изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Общая мощность 3,9 кВт
Номинальное напряжение 220 В
Частота тока 50 Гц
Объем фритюрной ванны 16л
Объем заливаемого фритюра 8л
Кран для слива масла есть
Объем теста в дозаторе 6л
Время разогрева фритюра до температуры 190°С при температуре окружающего воздуха 20°С 25мин
Время приготовления одного пончика 40 с
Одновременное приготовление пончиков в ванне 15шт
Регулировка массы пончика от 20 до 40 г
Габаритные размеры при установленном дозаторе и поддоне(длина х ширина х высота) 770 х 505 х 550 мм
Масса 10 кг
